브롬산염은 샘물의 세균 등 미생물 제거를 위한 오존살균 과정에서 브롬성분 물질과 반응하여 생성되는 화합물로서 세계보건기구(WHO) 산하 IARC(국제 암연구소)는 잠재적 발암물질로 분류
발암물질을 구별할 때 가장 많이 사용하는 분류법이 IARC(International Agency for Research on Cancer)의 발암물질(carcinogen) 분류로서, 보통 그룹1, 2A, 2B, 3, 4로 구분을 하는데,
그룹 1 : 확실한 인체 발암 물질 (Carcinogenic to humans),
그룹 2A : 인체 발암우려 물질 (Probably carcinogenic to humans)
그룹 2B : 인체 발암가능성 물질 (Possiblycarcinogenic to humans)
그룹 3 : 인체 발암성으로 분류되지 않은 물질 (Not classifiable as tocarcinogenicity to humans)
그룹 4 : 인체 발암가능성이 없는 물질 (probably not carcinogenic to humans)
브롬산염은 잠재적 발암물질인 “그룹 2B”에 해당하는 물질인데 동물에 대한 발암성은 어느 정도 인정되나, 사람에 대한 발암근거 자료가 불충분할 때 사용하는 분류단계임
※ 자료출처 : 서울시 보도자료 (복지국 식품안전추진단 위생과)
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